BAR – BITES & FINGERFOOD

laat je verrassen met vers ‘gesneden’ borrelplanken, bittergarnituren of onze plates

BROOD & KNABBELEN

BROODPLANKJE SMAAK&MEER €6.75
Met aioli, truffelboter en zongedroogde tomatenpesto
BARMIX SMAAK&MEER €9.50

Plankje met gerookte amandelen, olijven, droge worst, oude kaas met truffelbalsamico, brood en zeezout boter

Vertel het ons wanneer je een allergie hebt, dan houden we daar rekening mee.

SPECIAL!

PROEVERIJ VAN OESTERS

3 soorten oesters van het seizoen met verschillende dips

6 stuks €19.50 – 12 stuks €39.00

Vertel het ons wanneer je een allergie hebt, dan houden we daar rekening mee.

BAR – BITES & FINGERFOOD

CHORIZO OF KAAS CROQUETJES X6 €6.85
Met grove mosterdmayonaise
KAAS CROQUETJES X6 €6.85
Met grove mosterdmayonaise

OER HOLLANDSCHE RUNDVLEES BITTERBAL X6  €6.85

Met grove mosterdmayonaise
REBLOCHON FONDUE (TIP)  €9.50

Met rozemarijn en knoflook uit de oven,
lekker met brood om te dippen

PATATA’S BRAVAS €6.50
Met aioli, peterselie en Parmezaanse kaas
FRIETJE STOOF €7.50
Met Sriracha mayonaise en tuinkers
PULLED PORK NACHOS €9.50
Nachos’ uit de oven met kaas, pulled pork, zure room, Guacamole en chili saus
4X PINTXOS (TIP) €15.00

Spaans gegrild brood met toppings van:
• Tortilla, aioli en gegrilde paprika
• Gesmolten geitenkaas, Iberico ham en artisjok
• Hummus, gegrilde groentjes, zongedroogd tomaatje
• Huisgerookte zalm, peperwortelmayonaise
en gerookte chorizo

QUESEDILLA SMAAK&MEER €6.50
Quesedilla gevuld met gegrilde groentjes, mais, tomaat en kaas. Geserveerd met onze Mexican sauce
DRY AGED RUNDERENTRECÔTE €9.75

Flinterdun gesneden met pancetta, salieboter en gerookt zeezout

OVENSCHOTEL GROENTJES €7.50

Gegrilde courgette, paprika en aubergine met geitenkaas en granaatappel

STICKY BBQ-STYLE-CHICKEN X6 €7.25
Kippenpootjes op z’n best
IBERICO HAM €9.85
Plankje Iberico ham met truffelolie en gegrild knoflookbrood
GELAKT BUIKSPEK €8.00
Van het bio Hoeve varken, met abrikozencompote
GARNALEN AL AJILLO €7.75
Garnalen uit de oven met knoflook, citroen en veel olie.
Geserveerd met brood om te dippen
SPAANSE RIBBETJES €7.50
Boterzacht gegaarde ribbetjes, super op smaak door onze ‘geheime’ marinade
BAR & BITES PLANK €29.50
Een parade van onze warme en koude
huisgemaakte bites, charcuterie, kazen,
rustiek brood en smeersels voor 2 personen

Vertel het ons wanneer je een allergie hebt, dan houden we daar rekening mee.